珈琲教室

「アイスコーヒー飲み比べとカスカラ」

☕️ 8月8日(土)

 14:00~16:00  5名さま

☕️ 8月9日(日)

 10:00~16:00

 14:00~16:00

      各5名さま

講 師

Trianglescoffee草山美奈子

参加料:2,500円(税抜)

 

@triangles_coffee

×

@bluebear_woodstove 

​Vol.3

夏といえば、アイスコーヒーですね。八月珈琲教室_島根編では、浅煎り、中煎り、深煎り珈琲豆を使用し、焙煎度合の違うアイスコーヒーを抽出していきます。それぞれどのような香り、味わいがするか飲み比べてみましょう。自分の好みのアイスコーヒーが見つかるといいですね。  そしてもう一つ、「カスカラ」というコーヒー豆の外側の果肉と皮を除去し、乾燥させたドライチェリーをご用意します。珈琲教室_島根編では、初登場の飲み物です。「カスカラ」を使ったシロップの試飲とアレンジドリンクをお伝えします。珈琲にまつわるディープな部分を愉しんでいただきたいと思います。 ※カスカラとは・・・ポリフェノール含有量が多く、抗酸化力はスーパーフードで有名なアサイーの15倍とも言われています。 草山

場 所:bluebearの薪ストーブ屋さん

予約・お問い合わせ

◆Trianglescoffee(草山)

連絡先:090-7134-1751

メール:trianglescoffee@gmail.com

◆bluebearの薪ストーブ屋さん(村上)

連絡先:090-8247-1983

メール:hisatomi.murakami@gmail.com

109284411_299347861212832_83490071248703